Thermador vs. Miele in una gamma di 122 cm è davvero un confronto tra i migliori del settore.
Thermador è stato il primo a incorporare vapore e un cassetto scaldavivande in una gamma professionale. La nuova gamma Miele, lanciata a febbraio 2015, dispone di un forno rapido e di un’assistenza al vapore nel forno principale.
Entrambi saranno un’ottima scelta, ma ci sono differenze importanti.
Esamineremo entrambi i prodotti e poi confronteremo le caratteristiche alla fine. Quindi puoi scegliere la gamma migliore per soddisfare il tuo stile di cucina.
Questo articolo copre tutti gli aspetti di forni e bruciatori.
Thermador 122 Cm Pro Grand Cucina A Vapore A Doppia Alimentazione PRD48NCSGU –
Thermadors Pro Grand Steam Range è a doppia alimentazione con piano a gas e forno elettrico. Questa unità è unica in quanto è l’unica gamma completa che offre un vapore incorporato, un cassetto scaldavivande e un forno a convezione.
Taglia
La loro serie Grand è profonda 69 cm rispetto alla profondità standard di 61 cm, quindi puoi inserirne di più nel forno. Questa gamma offre molteplici configurazioni top con 4 fuochi con grill e piastra o 6 fuochi e grill o 6 fuochi e piastra (nella foto sotto).
bruciatori
Thermadors offre la sua firma Star Burner. Sulla serie Pro Grand, i bruciatori frontali offriranno un’elevata potenza di 22.000 BTU, rispetto ai 18.000 della loro normale gamma di profondità di 61 cm.
I fornelli posteriori saranno inoltre dotati di un sobbollire ultra basso che può riscaldare fino a 100 gradi.
I bruciatori in ottone sono sigillati, sollevati e posizionati più vicini alle griglie. Poiché il bruciatore è più vicino alla padella, c’è meno perdita di calore. Il bruciatore è anche più semplice del tradizionale bruciatore rotondo che si trova sopra.
Forni
Il forno giusto è profondo e offre grandi caratteristiche come la convezione europea, la sonda di temperatura, l’autopulizia, la sonda di temperatura, l’illuminazione alogena sfalsata, tre griglie regolabili a estrazione totale e tre griglie regolabili a tutta lunghezza.
Il forno a vapore si trova a sinistra. La cottura a vapore è più salutare, conserva i nutrienti naturali del cibo e il colore con meno burro e olio.
Il forno può essere utilizzato solo per cuocere a vapore, per cuocere a convezione o una combinazione dei due.
Sotto il forno a vapore si trova un cassetto scaldavivande. Questi cassetti scaldavivande sono ideali per le famiglie impegnate.
Sono ottimi per mantenere la temperatura dei pasti cotti e tenerli pronti da servire senza la consistenza troppo cotta, secca o gommosa di un microonde.
Garanzia
Thermador offre una garanzia di due anni e una gamma completa di prodotti. Troverai spesso ottimi sconti come l’attuale promozione per una lavastoviglie gratuita con l’acquisto di questa gamma.
Miele 122 Cm M Touch Dual Fuel Range HR 1956 DF GD ,999
Anche il forno Mieles è a doppia alimentazione. Questo forno è l’unica gamma completa sul mercato che offre un microonde veloce. Puoi anche scegliere tra più configurazioni. Questo può essere acquistato con 6 fuochi, una griglia o 6 fuochi, oltre a 6 fuochi, 6 fuochi, una piastra e 8 fuochi.
Taglia
Questa gamma è piuttosto il pezzo da esposizione. Si trova a filo in un armadio di 61 cm di profondità e presenta acciaio inossidabile a prova di tocco e bellissimi frontali in vetro nero. È visivamente molto accattivante e facile da pulire.
bruciatori
I bruciatori a doppio stack possono raggiungere fino a 19.500 BTU. Sono sigillati. I bruciatori a doppia pila possono produrre due corone di fiamma. Al minimo, è una fiamma più piccola che si trova direttamente sotto il coperchio del bruciatore.
È progettato per essere quasi come una piastra a fuoco lento e consente basse temperature e una distribuzione uniforme del calore nelle pentole.
Controlli MasterChef
I comandi a manopola anteriore sono retroilluminati con luci LED bianche.
Inoltre, il pannello di controllo include un display LCD a colori completo con orologio, timer, modalità di cottura multiple e l’esclusivo sistema di controllo MasterChef di Mieles.
Con MasterChef bastano pochi tocchi di un pulsante e la gamma imposta automaticamente tempo e temperatura, eliminando le congetture dalla tua cucina. È abbastanza incredibile.
Orologio: Le Caratteristiche Della Gamma Miele Da 122 Cm
Forni
Il forno principale giusto, offre molte funzionalità. Il loro forno è dotato di due ventilatori europei a convezione, per una distribuzione del calore ancora più uniforme durante la cottura.
Sono inclusi una sonda di temperatura wireless, un’illuminazione sfalsata e tre rack regolabili, di cui 1 è un cuscinetto a sfera.
Il forno può essere pulito da solo, ma la cosa migliore del Miele è che puoi lasciare le griglie nel forno mentre pulisce. ( Tutte le altre marche, tutto ciò che è inossidabile dovrebbe essere rimosso prima dell’autopulizia).
Questo forno può anche essere collegato direttamente a una linea dell’acqua e ti offrirà la possibilità di iniettare fino a tre getti di vapore con qualsiasi modalità di cottura.
L’aiuto del vapore è ottimo per aggiungere un po’ di durezza alla crosta esterna del pane o alla superficie delle lasagne.
Forno veloce
Il forno a microonde ventilato Speed Cook, integrato in questa gamma, lo rende unico. Questo forno può essere utilizzato come un normale microonde, per riscaldare caffè o popcorn. Puoi anche usarlo come secondo forno perfettamente funzionante.
Avrà tutte le stesse modalità di cottura del forno principale; cuocere, grigliare, arrostire, ecc. Può essere utilizzato anche come sonda di temperatura cablata.
Inoltre hai la possibilità di Speed Cook su una qualsiasi delle modalità. Può cuocere il cibo fino a quattro volte più velocemente utilizzando la convezione e il microonde insieme. Un cassetto scaldavivande, come il Thermador, si trova sotto questa unità.
Garanzia
Miele offre una garanzia di un anno. Miele offre uno sconto se acquisti insieme la loro gamma e la cappa.
comparativo
Questa è una chiamata difficile.
Queste gamme, come ho detto prima, potrebbero essere i migliori prodotti di Yale.
La dimensione Thermador è più grande e più profonda in modo da poter inserire più spazio nel forno. Miele, tuttavia, starà a filo con i mobili base.
Controlli
MasterChef è il più potente sistema di controllo disponibile per forni professionali. Miele è il migliore nel suo genere.
Burners
Thermador ha 22.000 BTU e l’ExtraLow intermittente sobbollire contro Mieles 19.500 BTU.
Thermador è una scelta migliore se preferisci cucinare pasti abbondanti sui fornelli. I bruciatori a stella sono anche i miei preferiti, grazie alla loro posizione ravvicinata sul fornello.
Funzionalità del forno
Le opzioni vapore assist e doppia convezione di Miele sono disponibili, mentre il Thermador ha un unico forno a convezione. Thermador ha un forno a vapore rispetto al forno a convezione veloce.
Thermador è un vero forno a vapore, il che significa che puoi cucinare come un normale forno usando il vapore. Miele può essere utilizzato per migliorare la consistenza e rifinire il cibo. Sono funzioni totalmente diverse.
Miele ha un forno a microonde o un forno a convezione, quindi puoi cucinare come un forno e/o un microonde. Nel complesso, i forni Miele hanno più funzionalità. In realtà tutto dipende da cosa usi.
Affidabilità
Miele è il marchio di elettrodomestici più rispettato. Vendono principalmente forni a parete, lavanderia e lavastoviglie. Le gamme professionali sono una nuova categoria. Probabilmente ci saranno alcune curve di apprendimento.
Thermador produce gamme professionali dal 2005. È un’azienda affidabile negli elettrodomestici di alta qualità.
